Ingredientes
1 xícara de arroz cru
1 e 1/2 litro de água
1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
2 cravos
1 pau de canela
canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de fazer
Cozinhe o arroz (até ficar macio), em 1 e 1/2 litro de água, 1 xícara de leite, 2 cravos e 1 pau de canela. Mexa de vez em quando, para o arroz não grudar. Junte o leite condensado mexa bem e retire do fogo. Sirva polvilhado com canela em pó.
Dica: O melhor arroz para arroz doce é o arbóreo (próprio para a culinária italiana), devido a sua cremosidade. Se utilizar esse arroz, aumente a quantidade de água e cuide para que ele não cozinhe muito.
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