sexta-feira, 12 de junho de 2009

Maçã do amor


Ingredientes:

· 6 maçãs
· 6 palitos de sorvete

Modo de Preparo

Lave as maçãs e enxágue bem
Introduza um palito de sorvete no local do cabo
Reserve

Calda:

· 1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )
· 2 xícaras de chá açúcar
· 4 gotas de corante vermelho

Modo de preparar a Calda

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose
Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais)
Após isto, junte as 4 gotas de corante
Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue
Passe pela calda as maçãs reservadas
Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga
Deixe secar

Receita enviada pela minha amiga futura chef: Paula Paiva

Um comentário:

Paula Paiva disse...

Ahh que bom que gostou. E que chic, meu nome saiu e tudo rs...
bjss

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