Bolo de bagaço de milho

Ingredientes

3 ovos

3 xícaras chá de bagaço de milho

1 xícara chá de leite

2 colheres de sopa de margarina

1 colher sopa de fermento em pó

2 xícaras chá de farinha de trigo

2 xícaras chá de açúcar

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve

Bata no liquidificador os demais ingredientes

Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Fonte: Tudo Gostoso