Ingredientes
10 camarões grandes
Manteiga
Taça de conhaque
Requeijão
Creme de leite
Abacaxi
Sal, salsa, manteiga
Modo de preparo
Limpe os camarões, tempere com sal e reserve. Aqueça a manteiga e ponha os camarões para refogar. Junte os pedaços de abacaxi, entre com o conhaque e deixe flambar. Adicione o creme de leite e deixe em fogo brando. Entre com o requeijão. Junte a salsa picada. Retire os camarões e reserve. Junte o arroz branco ao molho e misture bem. Monte o prato, ponha os camarões e sirva.
Dica do chef Alan
Nenhum comentário:
Postar um comentário